Gastronomická cesta Alžírskom


Alžírsko má zvodnú zmes kultúr. Táto krajina má všetko od rybárskych prístavov obklopených bielymi domami, prechádzajúcich zelenými kopcami až po obrovskú saharskú púšť a pohorie Hoggar. S viac ako štyrmi pätinami územia, na ktoré sa vzťahuje Sahara, je púšť najdôležitejšou črtou Alžírska. Ale sever Krajina kolonizovaná Féničanmi a Rimanmi je pokrytá fascinujúcimi zničenými mestami plnými zelene a úrodných oblastí.

Jeho impozantný kapitál, Alžír („Biele mesto“) má fascinujúcu Medinu na objavovanie a skutočne moderný život, ktorý málokto turistov môže prestať skúmať. tradičná kuchyňa Alžírčan ukazuje historický vplyv Berberov, Arabov, Turkov a Francúzov.

Ak sa rozhodnete ochutnať niektoré z ich jedál viac typický Môžete si vybrať medzi mäkkosťou niektorých arómií alebo najzreteľnejšou zmesou. Alžír a jeho obľúbené prímorské mestá majú dobrý výber vynikajúcich reštaurácií, ktoré slúžia hlavne jedlám talianskej a francúzskej kuchyne. Rybie pokrmy sú výnimočne dobré. Ďalej uvádzame niektoré špeciality oblastné:

- Vyhľadajte pozície, kde si môžete kúpiť grilovacie ihly (špajle) francúzskeho chleba a pokryté typickou pikantnou omáčkou.
- kuskus, krupicová pasta, je základné jedlo v Alžírsku a v celej severnej Afrike.
Cícer; Zvyčajne sprevádzajú veľa jedál, pretože je to lacné a chutné jedlo, ktoré veľa uspokojí.
- Je nevyhnutné ochutnať dusené mäso, napríklad shakshuka, so zeleninou a tagín, jahňacie alebo kuracie mäso, ktoré sú v tejto oblasti veľmi typické.

Cesta kolem světa 2019 (třetí část) (Apríl 2024)


  • gastronómia
  • 1,230