Typické potraviny v Karibiku

Pri hľadaní dovolenkového cieľa, ktorý je čisto slnko a piesok, je veľmi pravdepodobné, že jednou z vašich hlavných možností je choďte do KaribikuA to je bezpochyby cieľ číslo 1 na svete pre všetkých, ktorí si chcú užiť dovolenku na slnku a nerobiť nič iné ako oddych a príležitostne dobrodružnú turistiku. V spoločnosti HardHobbitToBreak sme vám doteraz hovorili o širokej škále destinácií v tomto raji a dnes by som sa chcel zamerať na jej gastronómiu.

Je pravda, že v Karibiku existuje veľa krajín a každá z nich má svoje kulinárske zvláštnosti, ale existuje niekoľko jedál, ktoré nájdete prakticky v každom rohu a ktoré musíte vyskúšať, pretože sú najtypickejšie, niečo ako keby ste prišli do Španielska, nie Môžete odísť bez jedenia paella, guláš, fazuľový guláš alebo galícijská empanada (okrem mnohých ďalších vecí). Vezmite na vedomie typické karibské jedlo a podrobnosti o každej z nich:

– Yam (Haiti): Táto zložka sa používa na varenie fufu, čo sú malé guľôčky z jamkového pyré, hoci sa používa aj na výrobu vyprážaných jedál alebo na výrobu pary. Je to hľuza, pomocou ktorej môžete pripraviť aj chlieb, puding alebo múku, takže v tejto krajine nájdete takmer každé jedlo, ktoré jete.

– Calalú a Malanga (Kuba): Calalú sa vyrába s bravčovým mäsom a múkou a môže sa jesť nielen na Kube, ale aj v iných krajinách, ako je napríklad Haiti, ktoré sa tiež považujú za božské jedlo, ktoré sa zvyčajne konzumuje pri náboženských obradoch. Malanga sa používa na výrobu buchty a používa sa tiež ako náhrada pšeničnej múky alebo škrobu na zahusťovanie omáčok alebo výrobu sušienok.

– juka: Nájdete ho takmer vo všetkých krajinách a je to jedlo, s ktorým sa pripravuje väčšina jedál, ako sú arepas, cassava tamales, atoly alebo dokonca cookies. Zvýraznite lahodný zvaný bamy a sú ako kukuričné ​​placky, ale sú hrubšie a tiež vyrobené z manioku. Používa sa tiež na balenie mletej fazule alebo mäsa.

– Akí (Jamajka): Tiež napísané ackee, je to jedno z najslávnejších jedál v krajine, najmä ak je pripravené z tresky, ku ktorej tiež zvyčajne pridávajú trochu chilli, takže má pikantný nádych. Medzinárodne je tak slávny, že sa dokonca predáva v konzervách v Spojených štátoch a vo viacerých európskych krajinách.

NA 5 DNÍ V KARIBIKU | Bé Hà (Smieť 2024)