Spoznajte nórsku kuchyňu


Základňa Nórska kuchyňa je to mäso zo zveriny a rybolov. Jedným z najslávnejších jedál v Nórsku je losos fajčil som. Losos sa dá variť mnohými rôznymi spôsobmi a podáva sa s rôznymi druhmi omáčok. Kôpr a vajcia sa v týchto omáčkach často používajú. Ďalšími použitými druhmi rýb sú makrela, údený sleď, sardinky a treska. Prevažujúcim mäsom je sob, jeleň a jahňacie mäso.

mäso Veľryba sa používa príležitostne a konské mäso sa používa na prípravu nórskych párkov. Zvyčajne tiež používajú ovocie a hlavnými kráľovnými sú bobule. Najbežnejšie používaným syrom je kozí syr, aj keď syr z kravského mlieka má veľké následky. Jedným z občerstvenia, ktoré by ste si mali objednať, ak pôjdete na Nórsko je to chlieb. To sa deje s ovsenou múkou a Grahamovou múkou spolu s mliekom. Všetko sa pečie v peci, kým nevznikne tento chrumkavý predjedlo.

Mali by ste sa tiež pýtať na čo paprika Výplne Jarlsberg. Ide o veľké červené alebo zelené papriky, ktoré sú plnené mletým mäsom zmiešaným so strúhankou a syrom Jarlsberg. Lefse je cesto vyrobené zo zemiakov a múky. Cesto sa nakrája a stočí na gule. Každá guľa musí byť vyprážaná neskôr. Ďalšie jedlo, ktoré by ste mali požiadať, je vajíčka náplne.

Vajcia sú plnené mletou šunkou, sardelmi alebo údeným lososom a strúhaným syrom. Ak chcete bojovať proti chladu, dajte si dobrú polievku. polievka kapusta je vyrobená z kusov hovädzieho mäsa, cibule, mrkva, zeler, pór a kapusta.

Kaufland: S chuťou na cesty I Spoznajte pestrosť francúzskej kuchyne (Marec 2024)


  • gastronómia
  • 1,230